2026 年8月25-26日,在省人社厅指导下,由市人社局(市就业中心)、资溪县人民政府联合主办,资溪县人社局(资溪县就业中心)承办的江西省 “振兴杯” 餐饮服务与食品加工行业(糕点装饰师、糕点面包烘焙师)职业技能竞赛在抚州资溪举行,吸引了来自全省各地餐饮行业、企业、职业院校组成的8 支代表队共 41 名选手参加比赛。
本次竞赛围绕糕点装饰师(蛋糕装饰师)、糕点面包烘焙师(西式糕点师)两个赛项,全方位考核参赛选手的专业功底、实操能力与创新思维。参赛选手各展所长,以精湛手艺比拼技艺,充分展现烘焙行业技能人才良好精神风貌。

经过紧张角逐,万子仪斩获糕点装饰师赛项一等奖,杨博夺得糕点面包烘焙师赛项一等奖。此次竞赛充分发挥“振兴杯”以赛促学、以赛促训作用,搭建行业交流竞技平台,挖掘培育烘焙领域高技能人才,助力技能人才队伍建设,为产业发展注入技能动能。
