“畜”势勃发  “牧”歌嘹亮

南城畜牧业全产业链蝶变升级

“站在科技风口，猪都能起飞。”最近，南城融鑫南生态农牧有限公司负责人林雄对这句话有了更深的感触。对他而言，这不只是一句网络热语，更是刻骨铭心的亲身体会。“以前不懂科技，猪长得慢，品质上不去，一场猪瘟就可能让你血本无归。”

南城融鑫南生态农牧有限公司是一家以生猪养殖为核心的畜牧企业。过去因养殖技术落后，企业效益长期低迷。2023年，一场猪瘟更是导致直接经济损失超过60万元。痛定思痛，企业毅然启动“智能”升级：建立标准化兽医实验室，构建“周采样、月消杀”防控机制，将生猪发病率从15%压降至3%以下；引进“赣农黑猪”与本地土猪杂交，新品种生长周期缩短20天，瘦肉率提高10%；研发猪粪有机肥发酵技术，让猪粪“变肥还田”……如今，该公司已成功创建“国家级非洲猪瘟无疫小区”，年销售额突破1.2亿元。

该企业的转型之路，是南城县推动传统畜牧业全产业链协同升级的生动缩影。近年来，南城县以稳产保供为基础，以提质增效为核心，加快推动畜牧业“降本、提质、增效”，通过稳总量、调结构、提质量，强化科技支撑，深化三产融合，完善利益联结机制，全面激活产业链协同新动能，推动畜牧产业向规模化、标准化、品牌化、绿色化方向升级。截至目前，该县全年生猪存栏16.52万头、出栏31.02万头，分别同比增长6.2%、5.5%，规模化养殖程度持续提升，规模养殖场出栏占比98%以上。全县家禽养殖规模稳定，年存栏402.6万羽，年出栏620万羽。其中，蛋鸡年存栏259.5万羽，蛋鸡规模养殖场（户）达212家。

稳产提质，绿色引领，筑牢规模化发展基础。该县积极推动畜禽养殖业绿色转型，加快畜牧饲养退出散养、退出庭院、退出村庄，科学划定禁养区、限养区和可养区，持续提升标准化、规模化水平。同时，县财政安排专项资金，对规模饲养及饲养小区建设相关贷款给予贴息支持，推动畜牧业与种植业、林果业循环衔接，实现农牧良性互动。截至目前，全县新建和改扩建标准化规模养殖场8个，建成各类标准化饲养小区60个，规模饲养场（户）达387个，畜禽规模化水平稳步提高。

强链延链，品牌驱动，激活智慧畜牧新引擎。围绕精深加工、冷链物流等关键环节，该县着力培育和引进链主企业，因地制宜落地一批产业关联度大、支撑作用强、发展后劲足的畜牧业“领军型”“补链型”项目，构建“龙头企业+养殖基地+规模养殖场+专业合作社”的发展模式，强化产业链与利益链联结。其中，与江西美扬智慧农业发展有限公司签约的总投资32.5亿元的百万湖羊农业产业园项目，建成后预计将实现年存栏种羊20万头、年出栏80万头，年纳税约1.6亿元。依托“互联网+”，全县推动畜牧业向“养+销”一体化转型，助力传统副业升级为支柱产业。“全家塘”土鸡蛋、“南城乌鸡”等品牌产品借势电商畅销全网。目前，全县畜牧企业线上销售额已近1亿元。