近日，在海南举办的第六届中国国际消费品博览会上，由南城县建昌帮药业有限公司生产的“建昌帮”古法创新产品——即食炆黄精、即食炆玉竹等非遗产品，凭借“老字号”品牌底蕴大受消费者青睐，赢得大量订单。

作为一家主要生产天然药物、经方制剂、新型饮片为主的“老字号”中医药企业，建昌帮药业有限公司积极解码属于新“食”代的市场增长密码，充分挖掘非物质文化遗产“建昌帮”炮制技艺精髓，适应中医药产业现代化发展趋势，依托科技赋能、创新赋能，让企业在中药饮片精品化、特色化、便利化方面走在行业前列，让昔日只能在药房煎煮的黄精、玉竹等药食同源产品做到开袋即食，成为传统“老字号”产业转型升级的生动注脚。

“紧盯市场需求，通过将传统元素与现代元素相结合，以创新设计打造独具韵味的特色文创产品，提升‘老字号’文创产品的品牌价值和知名度。如今我们的系列产品不仅国内畅销，还搭乘‘一带一路’快车出口东南亚，在‘新赛道’上跑出‘加速度’。”省级非物质文化遗产代表性传承人、建昌帮药业有限公司技术研发负责人崔家泉自豪地说。

当时代浪潮奔涌而来，传统“老字号”如何在激烈市场竞争中焕新出彩？落户南城金山口工业园区的另一家“老字号”品牌企业——江西麻姑实业集团有限公司，交出了这样的答卷：坚持守正创新，在传承与变革的交汇点上，依托科技创新与市场终端建设，让“老字号”闯出“新出路”、赢得“一片天”。

芳菲四月，走进江西麻姑实业集团有限公司车间，生产线上机器轰鸣，各类米粉产品源源不断地产出。公司生产部经理刘小毛介绍，作为国内唯一一家在全自动化生产与保留传统工艺品质两方面均取得成功的直条米粉生产企业，公司通过深耕产品创新，紧盯年轻人的需求，加强精深加工环节的研发，着力生产集方便、营养、保健于一体的优质功能性食品。其研发的玉米、荞麦等五谷杂粮米粉畅销市场，赢得大量订单。

“消费者在哪，我们就在哪。站在新消费时代的风口，只有在产品上更新迭代、创新升级，才能立于不败之地。”江西麻姑实业集团有限公司董事长熊炳生介绍说。为了实现品牌升级，企业建立了麻姑米、麻姑米粉品牌战略推进体系，目前已拥有麻姑贡米、麻姑米粉、江西米粉三大系列100多个中高档粮食深加工产品，并在北京、上海、深圳等城市建立了120多个麻姑米区域品牌营销网络，在深圳、福州、南昌、鹰潭、抚州开设了6家麻姑米品牌旗舰店，借助天猫、淘宝等电商平台，通过自营出口，让麻姑系列“老字号”产品走进千家万户。

满怀对传统的敬畏，加深对市场的洞察，用好创新这一“利器”，开启健康“新赛道”——拥有“麻姑酒”酿制非遗技艺的江西郑记麻姑酒业有限公司，打破“野店三家卖山酒”的局限，从产品品质和产品营销上持续创新，让麻姑酒这一传统“老字号”品牌“走出深闺”，赢得“新天地”。在以“非遗好物、国潮焕新”为主题的2025江西非遗大集上，企业凭借入口柔绵、回味悠长的“清香”，赢得了不少订单。

“在保持传统酿制技艺的基础上，我们依靠技术攻关和营销方式创新这两个‘法宝’，从原来只能生产甜型黄酒，发展到如今拥有半干、半甜、干黄等多个类型10多个餐饮酒品种。同时，积极拥抱数字化营销，牢牢抓住离消费者最近的销售端，建立覆盖电商、社交平台等渠道的全域销售体系，让产品远销上海、广东等地，销售量大幅上涨。”江西郑记麻姑酒业有限公司总经理郑君表示。

穿上时尚“外衣”，加上“流行色”，非遗焕发出新活力。南城县还通过推动非遗产业与其他行业深度融合，创新“非遗+文创”“非遗+餐饮”“非遗+研学”“非遗+演艺”等新业态，丰富新场景应用，借助互联网、人工智能等前沿技术，推动传统文化与潮流体验有机融合，打造特色文化 IP，让非遗“潮”起来。截至目前，麻姑酒、麻姑茶工艺品等一批特色鲜明的非遗产品成为“抢手货”，越来越受消费者青睐。