“妈妈，我下个月还想在学校食堂吃饭，帮我订餐。下个月我们班会有更多同学在学校吃。”“学校食堂菜品丰富、味道可口，营养也跟得上，我们家长心里踏实。”近期，广昌县第五小学不少学生、家长为校园餐的新变化点赞。
校园餐是备受关注的教育民生实事。集中整治工作中，广昌县聚焦群众急难愁盼，通过家长陪餐深化家校共治、经费清退守护学生权益、硬件升级优化就餐条件，推动校园餐从“吃饱”向“吃好”转变。
作为全省校园餐陪餐试点县，广昌县推动家长从食品安全“旁观者”变为“守护人”，健全“政府监管、部门督查、学校落实、家长监督、社会参与”五位一体共治体系。全县55所学校实现膳食监督家委会全覆盖，建成1785人的家长陪餐储备库，常态化组织家长进校陪餐、查后厨、审菜谱，累计开展900余次。严格落实干部、校领导、教师陪餐制度，坚持师生同质同价同餐，相关经费由财政专项保障。学校吸纳家长意见动态调整菜品，依托“互联网+明厨亮灶”实现食材采购、加工留样、经费流向全程可溯，群众满意度稳定在98%以上。有家长表示：“菜品、食材、伙食费全部公示，清清楚楚，孩子吃得安心，我们也放心。”
针对膳食经费结余沉淀、账务不规范等问题，广昌县高位统筹，由县纪委监委全程监督、教体部门牵头推进专项退费，坚持“取之于生、用之于生”，结余餐费足额退还学生。全县构建经费监管闭环，落实“日清月结”，学期末核算清退，不漏一人、不差一笔。截至目前，历史结余经费已清退并返还相关学生。各校常态化公示采购、收支、退费明细，主动接受监督，防范廉政风险。收到退费的家长坦言：“账目公开透明，结余原路返还，每一笔收支有据可查，让人安心。”
广昌县持续加大投入，补齐供餐短板，同步提升就餐、饮水品质。2025年以来，各校自筹近100万元推进饮水提质工程，新增直饮设备280台，实现中小学、幼儿园直饮水、恒温水、开水全覆盖。全县依托“互联网+明厨亮灶”搭建智慧监管平台，布设401个监控点位，通过AI抓拍后厨隐患，设备在线率超过99%。投入290万元改造农村学校膳厅、新建广昌二中食堂；每年财政安排预算200万元，保障营养餐工作人员薪酬、同质同餐补助和监控设备运营。同时，全域实行食材集中统采，年节约食材成本约200万元，并为农村学校每周增设鲜牛奶，实现降本增效、优化膳食结构。
为推动校园餐治理成果常态化、长效化，广昌县将整治经验固化为制度，建立统筹联动、问题销号、经费管控、企业动态监管四大机制；常态化开展各项培训，组织“你送我检”抽检活动，对供餐企业实施信用评价、动态退出，持续守护学生“舌尖上的安全”。