“现在在家门口就能吃上热乎可口的饭菜，不用自己生火做饭，还有老伙计们坐在一起唠唠嗑，日子过得舒心多了！”近日中午，宜黄县东陂镇管坊村“长辈食堂”里饭菜飘香，年过七旬的独居老人李大爷端着热气腾腾的饭菜，脸上满是笑意。
管坊村地处偏远，村里60周岁以上居家老人有130余人，不少高龄、空巢、独居老人难以自行做饭。为补齐乡村养老服务短板，在县民政局统筹指导下，东陂镇整合乡镇、村级力量以及县公益志愿者协会等资源，于今年7月建成管坊村“长辈食堂”，探索多元共治的乡村互助养老新路径。
为保障食堂长效运营，县民政局将该食堂列为农村老年助餐重点试点项目，通过专项资金扶持、标准体系搭建、业务指导开展、行业监管强化，着力破解乡村养老资源不足、运营难持续等问题。东陂镇引进专业运营团队，落实干部陪餐制度，规范结算流程，增强食堂自我造血能力；严把食品安全关，对食材采购、储存、留样、消杀实行全流程管控，民政、市场监管部门常态化开展抽查检查；针对行动不便的高龄、失能老人，组织志愿者上门送餐，打通老年助餐服务“最后一米”。
据介绍，“长辈食堂”的收支情况、资金来源、食材成本全部对外公示；工作人员持证上岗，食堂接受主管部门与群众双重监督。食堂建立“政府补一点、村民筹一点、社会捐一点”多元经费保障机制，整合民政专项补助，汇聚公益组织、乡贤爱心力量保障运转。
“食堂吃什么菜，花了多少钱，我们老人也能说了算。”食堂实行“社会组织+村委会”共管模式，成立老年人互助自治委员会，组织大家参与食堂管理，实现共建共治。
食堂配套的自治菜地产出新鲜蔬菜直供后厨，既保障食材原生态，又压缩运营成本。同时，推行“以老助老”互助模式，低龄老人帮扶高龄老人，消解独居孤寂。截至今年9月，食堂累计提供就餐服务2000多人次，230余名志愿者参与轮值服务，试点成效显著。
“长辈食堂”跳出单一供餐定位，成为集就餐保障、休闲文娱、邻里互助于一体的综合养老阵地，既丰富老人精神生活，也涵养邻里守望的乡村新风。
乡村养老无小事，一餐热饭暖人心。管坊村“长辈食堂”是宜黄县创新基层养老治理的生动缩影。当地将持续优化老年营养膳食，拓展健康监测、入户探访、助医助洁、精神慰藉等服务，推动从“一顿热饭”向“一站式养老服务”升级。